A SUNDAY LUNCH... IN BOURG EN BRESSE

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samedi 8 avril 2006

SHADOW AND LIGHT - OMBRE ET LUMIERE

Saturday 8 th April 2006

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Coucou ! Today my blog is one month old.  Let's talk about my passions. Aubrac ! Do you know that French region ? I can't live without going there at least once a year. I need the particular energy that radiates from the landscapes. Its magnetism makes me feel good. At that time of the year, the fields must be white of narcissuses to imitate the whiteness of snow... Today I'm not there yet I can contemplate pictures at least...

One of my dreams is to have a meal at Michel Bras ! http://michel-bras.com. That man is a REAL artist. Have you read his book "Bras-Laguiole-Aubrac-France" ? The dish "Shadow and light"... Some sentences move me to tears because they share a REAL knowledge of Life. Aren't dreams made to be fulfilled ? Well, at the very moment I'm asking myself why I don't make that dream come true. Indeed I could ! So I'm going to save some money and offer myself a week-end in Laguiole. And it will be... in May 2007. Sure, I'm going to talk about it...

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Coucou ! Aujourd'hui, voici un mois que j'anime ce blog  et j'aimerais parler de l'une de mes passions : l'Aubrac ! Connaissez-vous cette région de France ? Je ne peux vivre sans y aller au moins une fois par an. J'ai besoin de l'énergie forte qui se dégage de ses paysages. Le magnétisme que je ressens me ressource. En ce moment, les champs doivent se couvrir de narcisses pour tenter d'atteindre la blancheur de la neige... Aujourd'hui, je ne suis pas là-bas mais je peux au moins contempler des photos...

L'un de mes rêves est de déjeuner chez Michel Bras ( le créateur du "1000 fois copié" gâteau au chocolat coulant et du plat "Ombre et lumière" )! http://michel-bras.com. Cet homme est pour moi un artiste, au sens véritable de ce mot. Avez-vous lu le livre "Bras-Laguiole-Aubrac-France" ? Certaines phrases m'émeuvent jusqu'aux larmes par la connaissance de la Vie qu'elles expriment. Les rêves ne sont-ils pas faits pour être réalisés ? Tiens, j'ai envie de me donner un an pour économiser et m'offrir un week-end en Aubrac ( avec un repas chez Michel Bras ). Ca y est, c'est décidé ! Ce sera un week-end de mai 2007. Go ! Je vous en reparlerai...

aubrac_054      De la gentiane...

aubrac_052     Les pélerins peuvent arriver par cette route...

aubrac_051  ... pour rejoindre l'église d'Aubrac, sur le chemin de St Jacques de Compostelle...

aubrac_037 Le minéral, présence silencieuse-dense-intense ...

aubrac_027   Et la lumière du mois de juin...

Posté par sundaybourg à 07:58 - ABOUT COOKING - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Merci pour cette divine ballade, c'est magnifique ...

Posté par Fabienne, samedi 8 avril 2006 à 13:25

Magnifiques photos, merci.

Posté par Gracianneg, jeudi 13 avril 2006 à 12:44

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