mercredi 6 décembre 2006
MARJORAM - LA MARJOLAINE
Wednesday 6th December 2006
Peu usitée en France voire même rare, la marjolaine est l'herbe aromatique reine de la cuisine slovène. A la maison, nous en saupoudrons nos soupes et nos viandes. Elle est l'ingrédient indispensable du boudin ( que nous préparons avec de l'orge perlée ! Hum ! ). Je vous donne donc rendez-vous demain pour une recette slovène de légumes à la marjolaine. A demain
Marjoram is the main Slovenian herb used in cooking. At home, we sprinkle it on meat and soups, we add it to black pudding ( which is prepared with barley ). Tomorrow I will send you a Slovenian vegetable recipe with marjoram. See you !
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