dimanche 18 mars 2007
PIZZA STYLE JACKET POTATO - POMME DE TERRE FACON PIZZA
Sunday 18 th March 2007
Recette qui renouvelle la "jacket potato" britannique et fait sourire la pomme de terre qui part à la rencontre d'ingrédients méditerranéens !
Puisque nous parlons de "sourire", savez-vous quel est le mot anglais le plus long ?
"Smiles" ( parce qu'il y a un mile entre sa première et sa dernière lettre )... Ouais, bof, ok je sais c'est léger...
1 pomme de terre par personne, cuite entière et avec la peau au four, ou bien cuite à la vapeur - des tomates séchées - une boule de mozzarella - des feuilles de basilic frais - sel et poivre - une gousse d'ail - huile d'olive
A renewed recipe for jacket potatoes which makes the potato smile and meet Mediterranean ingredients !
By the way, talking abour "smiling", do you know what is the longest word in the English language ?
"Smiles" because there is a mile between its first and last letters... Well, right, I know it's not that funny...
1 potato per person, baked with the skin or boiled - sundried tomatoes - mozzarella - basil leaves - salt and pepper - one clove of garlic - olive oil
Make the potato "smile" : make 5 deep cuts.
Faites "sourire" ( du patois jamaicain pour signifier "ouvrir" en cuisine ) la pomme de terre : utiliser un couteau pour faire 5 incisions.
Fill alternately with a slice of mozzarella, a leave of basil and a slice of sundried tomato. Sprinkle with salt, pepper and crushed garlic. Pour one tablespoon of olive oil. Bake about 10 minutes. Serve with green salad.
Glisser dans chaque incision soit une tranche de mozzarella, une feuille de basilic soit une tranche de tomate séchée. Saupoudrer de sel, de poivre, d'ail haché. Arroser d'une cuillère à soupe d'huile d'olive. Cuire une dizaine de minutes au four. Servir avec une salade verte ou de crudités.
Commentaires
Une bonne idée de manger des pommes de terre.
Que ce doit être bon, l'idée est excellente!
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