dimanche 23 septembre 2007
POWERFUL CHOCOLATE - PUISSANT EN CHOCOLAT
Sunday 23rd September 2007
Un simplissime gâteau au chocolat que même les enfants peuvent réaliser. Ce peut être un premier cours de pâtisserie pour eux ! Cependant, attention, la simplicité s'allie souvent avec le goût des bonnes choses !!! J'adore ce gâteau maison qui permet de déguster...du BON !
200 g de chocolat noir à cuire - 200 g de beurre - 150 g de sucre - 4 oeufs - 80 g de farine
A simple yet intense and moist chocolate cake. Even children can prepare it, it could their first cooking lesson. I adore this cake because its simplicity is synonymous with flavour.
200 g dark chocolate - 200 g butter - 150 g caster sugar - 4 eggs - 80 g flour
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Mix the eggs with the sugar until white.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Melt chocolate in a bain-marie.
Ajouter le beurre, le laisser fondre puis mélanger. Le chocolat en devient très brillant...
Add butter and let it melt. Mix well, the chocolate is shining...
Ajouter la farine au mélange oeufs-sucre.
Add the flour to the eggs-sugar.
Battre.
Mix well.
Verser le chocolat fondu et...
Pour the chocolate and ...
.... bien mélanger
... mix well.
Verser dans un moule ( beurré si nécessaire ).
Pour in a baking tin ( buttered if necessary ).
Cuire au four 25 minutes ( pas davantage ! ) à 180°C. Laisser refroidir avant de servir saupoudré de sucre glace.
Bake 25 minutes ( not more ! ) at 180°C. Let it cool, serve sprinkled with icing sugar.