lundi 31 décembre 2007
MY BEST 2007 RECIPES - MON MEILLEUR DE 2007
Monday 31st 2007
Voilà, il sera exactement 23 heures 59 quand paraîtra ce billet qui présente mes recettes préférées parmi celles écrites au cours de l'année 2007. Un dernier p'tit tour et puis s'en va...
Well, it will be 11.59 PM when this post will be published, introducing my twelve favorite recipes from 2007. So long...
JANVIER - January 2007
Les guenilles Joseph au goût de l'enfance - Joseph donuts taste like childhood
http://sundaylunchbourg.canalblog.com/archives/2007/01/30/index.html
FEVRIER - February 2007
La moruette braisée au beurre de chèvre qui fait chanter les assiettes comme les cigales provençale - Goat's cheese butter for baked cod makes the plates sing like cicadas
http://sundaylunchbourg.canalblog.com/archives/2007/02/05/index.html
MARS
L'audacieux maki de foie gras pour se donner une nouvelle bonne raison de déguster un maki - A daring maki with foie gras, a ew good reason to eat a maki
http://sundaylunchbourg.canalblog.com/archives/2007/03/11/index.html
AVRIL
L'éblouissant gâteau slovène dit Kremsnite - The astonishing Slovenian cake, Kremsnite
http://sundaylunchbourg.canalblog.com/archives/2007/04/01/index.html
MAI
Un tapas de champignons de Paris, frais et facile pour les premiers apéritifs des beaux jours - Button mushrooms as a fresh and easy to prepare tapas
http://sundaylunchbourg.canalblog.com/archives/2007/05/23/index.html
JUIN
Construction de tomates grillées, parmesan, fromage de chèvre à la vinaigrette d'agrumes - A skyscraper of grilled tomatoes,parmesan, goat cheese with a citrus fruit vinaigrette
http://sundaylunchbourg.canalblog.com/archives/2007/06/17/index.html
JUILLET
Ah la simplicité de la purée ! Servie ici sous forme de tapas : carottes, pommes de terre, huile d'olive, pain grillé et beurré. For its simplicity : mashed potatoes and carrots spiced with caraway.
http://sundaylunchbourg.canalblog.com/archives/2007/07/05/index.html
AOUT
Gâteau soufflé aux pêches : quand une recette est liée à un beau souvenir, elle devient "chérie"... Peach "soufflé" cake : when a recipe is linked to a nice memory, it has to be taken care of...
http://sundaylunchbourg.canalblog.com/archives/2007/08/25/index.html
SEPTEMBRE
La tarte aubergine-romarin-pignon honore l'harmonie culinaire des saveurs. Essayez ! The eggplant-rosemary-pinenut pie tributes to the culinary harmony of flavours. Do try it !
http://sundaylunchbourg.canalblog.com/archives/2007/09/18/index.html
OCTOBRE
Sublime recette régionale : la pizza aux cuisses de grenouille - A divine regional recipe : frogs pizza
http://sundaylunchbourg.canalblog.com/archives/2007/10/09/index.html
NOVEMBRE
Craquez pour le coulis de chocolat blanc - Don't resist to the white chocolate coulis
http://sundaylunchbourg.canalblog.com/archives/2007/11/18/index.html
DECEMBRE
Brandy snaps, recette traditionnelle anglaise de qualité : cognac, beurre, gingembre,... Que ce blog puisse vous inspirer à tester des recettes d'au-delà des frontières ! Brandy snaps, a traditional English biscuit : brandy, ginger, butter,... a real delight !
http://sundaylunchbourg.canalblog.com/archives/2007/12/16/index.html
WHERE DO I LIVE ? - OU J'HABITE ?
Monday 31st December 2007
La rue centrale et commerçante VICTOR BASCH de Bourg en Bresse, un soir de décembre 2007 mais aussi peinte à l'aquarelle ( un de mes premiers essais de perspectives ... ) : maisons classées du centre-ville, colombages et briques, hôtels particuliers très 18ème...
Eh bien, je vais profiter de ce dernier jour de l'an 2007 pour participer au jeu de la blogosphère "OU HABITES-TU ?"organisé par Dominique du blog Cuisine Plurielle http://cuisineplurielle.canalblog.com
Dominique nous a proposé depuis début décembre de présenter en quelques phrases et quelques clichés la ville d'où nous "bloggons", histoire de référencer géographiquement les bloggeuses et bloggeurs culinaires... Les règles du jeu, c'est en cliquant ci-après : http://cuisineplurielle.canalblog.com/archives/2007/12/03/7098349.html.
Je ne suis pas d'ici... mais j'habite ici... J'exerce mon métier dans le Jura, à Saint Amour, mais j'ai choisi d'habiter dans l'Ain, à Bourg en Bresse, pour profiter de l'ambiance d'une petite ville provinciale proche de LYON où j'adore sortir. Si vous passez via Bourg, faîtes donc un signe !
P.S. : un habitant de Bourg s'appelle un(e) burgien(ne). J'en profite pour envoyer un bisou à l'amie Chantal, burgienne "exilée" à Toulouse...
Quels clichés retenir de Bourg ? S'il n'y a qu'un seul lieu à voir dans la ville, il s'agit selon moi du Monastère de Brou et de son église, "Taj Mahal français", qui ne fut jamais un lieu de culte mais le tombeau du bien-aimé de Marguerite d'Autriche. Le toit a été récemment restauré par des compagnons couvreurs et la façade nettoyée des traces de la pollution urbaine. Un chef d'oeuvre ! Alors, cette après-midi, au milieu des courses du réveillon du Nouvel-An, j'ai pris le temps, beaucoup de temps même, pour prendre ces clichés. Oui, le ciel était d'un bleu pur en ce 31 décembre 2007.
Trop de mots déjà, place à la beauté :
